Почему азот используется в пищевой упаковке

 Почему азот используется в пищевой упаковке

Цель наполнения контейнера для упаковки пищевых продуктов азотом проста. Это защищает пищу внутри от влаги и порчи, поэтому она должна быть заполнена азотом. Кроме того, упаковка типа какао выглядит лучше, чем плоская. Пища внутри не так легко измельчается.

Слоеные пищевые продукты и пищевое масло, как правило, заполняются азотом в качестве защитного газа, главным образом потому, что азот является инертным газом для пищевых продуктов, который может избежать окисления содержимого упаковки кислородом. Кроме того, азот легко доступен, имеет низкую стоимость и стабильные свойства и очень подходит для использования в качестве защитного газа для пищевых продуктов.

Азот в качестве наполнителя имеет преимущества, заключающиеся в снижении веса и транспортных расходов. Азот легче и менее плотен, чем воздух. А бесцветные и безвкусные, отличные от других газов, не повлияют на качество пищи.

Азот, как самый распространенный воздух в воздухе, является одним из немногих неактивных газов. Азот используется в качестве защитного газа для других веществ, потому что он неактивен при нормальной температуре и его химические свойства очень стабильны. Кредит очень обширный в жизни. Например, заполнение пакета для упаковки пищевых продуктов азотом для предотвращения порчи, заполнение лампы накаливания в качестве охлаждающей жидкости, изготовление азотной кислоты и т. Д.

Поэтому лучший способ хранения и сохранения продуктов питания - заполнить их азотом.